Baronia Soprana IGP 2023
CHF 23.50
- Artikelnummer
- baronia-soprana-75cl-2023
- Produzent
- Nino Gandolfo
| Produzent | Nino Gandolfo |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Trauben | 70 % Grillo, 30 % Zibibbo |
| Inhalt | 75cl |
| Jahrgang | 2023 |
| Volumen | 13.50% |
Baronia Soprana ist ein überraschend frischer, eleganter Weisswein aus Sizilien – Teil der hochwertigen Le Contrade-Linie von Nino Gandolfo. Die Trauben stammen aus Hügellagen rund um Salemi im Mazara-Tal, geprägt von kalkhaltigem, sandigem Boden. Das verleiht dem Wein eine animierende Mineralität und ausgeprägte Frische.
Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen und Gärung im Edelstahltank. Anschliessend reift der Wein in Zementtanks auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage. Eine 3-monatige Verfeinerung in ungerösteten Akazien-Barriques verleiht zusätzliche Struktur und Finesse.
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Rose, Ananas, Zitrusnoten und exotische Früchte
Geschmack: Frisch, lebendig, mit eleganter Säure und tropisch-fruchtigem Finale