Villa Cordevigo Fiordilej IGT 2017

Produzent	Villabella
Land	Italien
Region	Veneto
Trauben	Garganega, Incrocio Manzoni
Inhalt	37.5cl
Jahrgang	2017
Volumen	12.50%

Dieser Wein wird aus Garganega und Incrocio Manzoni aus dem Hinterland des Gardasees hergestellt. Die Trauben werden vier bis fünf Monate auf Plateaux getrocknet und anschliessend im Stahltank ausgebaut.

Im Glas zeigt er sich goldgelb. In der Nase Noten von Akazienhonig, getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten. Am Gaumen süss, klar und aromatisch, mit feinen Anklängen von Blüten, Vanille und Haselnuss. Der Abgang wirkt elegant mit zartem Mandelton und schöner Frische, typisch für die nördliche Region.

Ideal zu trockenem Kleingebäck, Apfelkuchen und Strudel, ebenso passend zu Blauschimmelkäse oder Foie Gras.